Petit Déjeuner de Reine

Petit Déjeuner de Reine

Lorsque j’étais enfant, ma mère pour contrer mon appétit féroce me répétait souvant que pour être en bonne santé, il fallait manger :   Comme un Reine le matin Comme une Princesse à midi Et comme une Mendiante le soir   Un principe que j’ai toujours appliqué avec...
Crème Kokkoh au Quinoa Soufflé

Crème Kokkoh au Quinoa Soufflé

La crème Kokkoh désigne en réalité un assortiment de farines précuites, naturellement sans gluten et riches en nutriments essentiels. On y trouve des céréales comme le riz rond complet ou le riz cargo, une “pseudo-céréale” comme le quinoa et du haricot...
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