Petit Déjeuner de Reine

Petit Déjeuner de Reine

Lorsque j’étais enfant, ma mère pour contrer mon appétit féroce me répétait souvant que pour être en bonne santé, il fallait manger :   Comme un Reine le matin Comme une Princesse à midi Et comme une Mendiante le soir   Un principe que j’ai toujours appliqué avec...
Kokkoh Cream and Puffed Quinoa

Kokkoh Cream and Puffed Quinoa

Cream Kokkoh actually refers to a range of pre-cooked flours, gluten-free and rich in essential nutrients. There are grains such as whole grain rice or brown rice, a “pseudo-cereal” like quinoa and adzuki bean. Can we can do more digestible? I doubt it! It...