Friday 23 October 2015 | FOOD
Back in tracks avec une petite tarte de saison réalisée il y a… pfiooooou une éternité (février ?) ! La star du jour ? Une courge butternut bio offerte par ma maman qui en guise de bonjour me tend souvent des bras pleins de merveilleuses choses à manger, des aliments...
Tuesday 30 June 2015 | FITNESS, FOOD
Pousses de lentilles vertes biologiques âgées d’environ 5 jours, photo prise avec mon téléphone Les graines germées sont un véritable condensé de force vitale. Elles renferment une quantité incroyable d’éléments nutritifs et d’énergie. Ce sont ces...
Tuesday 7 October 2014 | FOOD, FITNESS
Dîtes non à l’inflammation avec mon super smoothie : Le « Body Refuel* ! Tadaaaaaaam !!!! (Vous trouverez votre bonheur en magasin biologique.) I Ingrédients Du sucre de bouleau aka xylitol, mon aliment vedette aujourd’hui. Vous pourrez le remplacer par une datte...
Monday 29 September 2014 | FOOD
Aujourd’hui, pour ne pas changer, je me donne à fond dans l’anti-conformisme et je vous propose une pizza sans sauce tomate ET avec une pâte non levée . Je n’avais ni le temps pour une pâte à pizza tradi ni tomates dans ma besace alors il a fallu...
Tuesday 23 September 2014 | FOOD, Breakfast
Lorsque j’étais enfant, ma mère pour contrer mon appétit féroce me répétait souvant que pour être en bonne santé, il fallait manger : Comme un Reine le matin Comme une Princesse à midi Et comme une Mendiante le soir Un principe que j’ai toujours appliqué avec...
Wednesday 17 September 2014 | FOOD
Today it’s all about an alternative couscous as it’s a vegan AND gluten free version. Let me tell you my fonio vegan couscous is absolutely delicious. As semolina: Whole fonio (the most nutritious form)! You’ll find fonio in organic stores. Well...
Monday 20 January 2014 | FOOD
Mes petits palets végétaliens, délicieux, nourrissants et sans gluten avec rien que des bonnes choses pour faire du bien au corps et des épices pour vous réconforter durant les tristes mois d’hiver. Je les conserve dans cette petite boite en fer blanc que j’ai trouvé...
Thursday 14 November 2013 | FOOD
My spinach crumble recipe will amaze you ! It is a small savory pie, the perfect one for brunch. Tasty and loaded with proteins, light but satiating with a small shot of green veggies for vitality. For this I used: For the pastry : – 160 grams of einkorn white...
Wednesday 2 October 2013 | Breakfast, FOOD
Cream Kokkoh actually refers to a range of pre-cooked flours, gluten-free and rich in essential nutrients. There are grains such as whole grain rice or brown rice, a “pseudo-cereal” like quinoa and adzuki bean. Can we can do more digestible? I doubt it! It...
Wednesday 25 September 2013 | FOOD
Avant d’inaugurer cette nouvelle rubrique comme promis, je me suis dit que ça serait bien de baliser un peu le terrain, histoire que vous sachiez de quel type de cuisine il sera question ici. J’ai cru comprendre que ça en intéressait certaines...
