Couscous de fonio aux dattes

Couscous de fonio aux dattes

Aujourd'hui je vous propose un couscous totalement alternatif puisqu'il est végétarien ET sans gluten. Il va sans dire que c'est absolument délicieux. En guise de semoule:  Du fonio complet (la forme la plus nutritive mais aussi celle qui tient le mieux à la cuisson)...

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 LES BRÈVES 

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ON DUTY

ON DUTY

Voilà le blog reprend du service ! Je vais la faire brève parce que je rentre tout juste de quelques jours à crapahuter dans le sud-ouest. En conséquence de quoi je n'ai pas les yeux en face des trous, je suis un peu coincée parce que ça fait longtemps et j'ai  155...

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Mama Afrika

Mama Afrika

  J’ai été totalement accaparée ces derniers mois par de nouvelles perspectives professionnelles, plus proches de ma nature et de mes aspirations profondes. Perspectives qui m’ont laissée totalement indisponible pour alimenter ce blog, aussi bien physiquement...

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Petals

Petals

Crop top American Apparel (Ouais je sais que certains sont pas trop pour les anglicismes à toutes les sauces mais "petit haut raccourci"...  Je sais pas, j'le sentais pas. Je reste malgré tout ouverte à toute proposition.) Jupe LF Markey...

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 SOUL FOOD 

Tarte Automnale à la Courge Butternut

Back in tracks avec une petite tarte de saison réalisée il y a… pfiooooou une éternité (février ?) ! La star du jour ? Une courge butternut bio offerte par ma maman qui en guise de bonjour me tend souvent des bras pleins de merveilleuses choses à...
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Silence, ça pousse !

Pousses de lentilles vertes biologiques âgées d'environ 5 jours, photo prise avec mon téléphone Les graines germées sont un véritable condensé de force vitale. Elles renferment une quantité incroyable d'éléments nutritifs et d'énergie. Ce sont ces éléments qui vont...
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Body Refuel

Dîtes non à l’inflammation avec mon super smoothie : Le « Body Refuel* !  Tadaaaaaaam !!!! (Vous trouverez votre bonheur en magasin biologique.) Ingrédients Du sucre de bouleau aka xylitol, mon aliment vedette au’jourdhui. Vous pourrez le remplacer par une datte bien...
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Pizza Méridionale à la Purée de Courgette

Aujourd'hui, pour ne pas changer, je me donne à fond dans l'anti-conformisme et je vous propose une pizza sans sauce tomate ET avec une pâte non levée . Je n'avais ni le temps pour une pâte à pizza tradi ni tomates dans ma besace alors il a fallu improviser....
GO

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